Thés bleus

Le thé Oolong ou Wulong est un thé à oxydation incomplète.
Le mot Oolong signifie dragon noir et trouve son origine dans une légende chinoise
Constitué traditionnellement de feuilles entières, pauvre en théine,
il degage des parfums subtils de châtaigne, de noisette ou encore d’orchidée
Le thé Oolong peut avoir des bienfaits sur la santé, il favoriserait l´élimination des graisses absorbées en excès.
Le Oolong est un type de thé populaire en Asie

Robe rouge : Juste après la cueillette,

ses tendres bourgeons connaissent une oxydation soutenue qui lui confère
un ton très boisé, un goût de terroir affirmé.
Son infusion est puissante, concentrée, et son grand arôme, entre châtaigne et noisette,
se prolonge longtemps en bouche